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東根市 拉麺ひなた|生姜 どっさり 味噌ラーメン – 東根市 –

拉麺ひなたアイキャッチ

東根市に2019年1月11日に新規オープンした「拉麺ひなた

山形県で本格的な札幌味噌ラーメンが食べるお店がある!ということで行ってきました。
北海道に行ったことがないので、本格札幌〇〇とかに弱い🤣

インスタグラムやツイッターの投稿情報では、札幌ラーメンで有名な「すみれ」の出身者とか?

東根市 拉麺ひなた 看板

拉麺ひなたへのアクセス

JR奥羽本線さくらんぼ東根駅からで南へ7分、最寄り駅(JR奥羽本線神町駅)の西口を徒歩で南へ18分(1,500m)

天童市を東西に流れている乱川(みだれがわ)の北側、国道13号線から下道へ入っていってすぐの場所にあります。

※表は横スクロールで閲覧可能です

住所山形県東根市神町西5-1-28
電話番号0237-48-3010
営業時間11:00 〜 14:30 
17:30 〜 20:30
定休日木曜日
アクセス JR奥羽本線神町駅の西口を徒歩で南へ18分(1,500m)
Wi-Fi不明
駐車場10台位
公式HP拉麺ひなた:TwitterInstagram 

拉麺ひなたってどんなお店?

東根市 拉麺ひなたの外観1

お昼過ぎの14時10分頃に伺ったところ、自分以外のお客さんは1名だけでした。
上記の写真は食べ終わってから撮影したものです。暖簾が取り外されて「支度中」になっています。

東根市 拉麺ひなたの外観2

黄色い暖簾は新しいですが、店舗の外観はそれほど新しいわけではありません。。

店内は昔ながらの中華屋料理屋さんといった雰囲気です。
(中華屋料理屋さんだったのかは不明です...)
排気ダクトなど一部新しいようですが、居抜きで入られたのでしょうか。
女性の店員さんが3名も厨房にいて華やかでした😃

カウンター6席
4人掛けテーブル4つ

拉麺ひなたのメニュー

東根市 拉麺ひなたのメニュー

メニューは品数が少なくシンプルです。

  • 味噌ラーメン(780円)
  • 醤油ラーメン(780円)
  • 塩ラーメン (780円)
  • 辛味噌ラーメン(830円)
  • ライス(170円)
  • 肉めし(270円)

拉麺ひなたの生姜がどっさり味噌ラーメン

東根市 拉麺ひなたの味噌ラーメン1

今回注文したのは、味噌ラーメン(780円)

東根市 拉麺ひなたの味噌ラーメン2

刻んだネギと、チャーシュー上の生姜の盛りがインパクト大!です。

東根市 拉麺ひなたの味噌ラーメン3

はじめは、生姜は、混ぜずに、そのまま頂きました。
細くゆるいちぢれ麺がスープに絡んで、た、たまんらん😁

一味唐辛子とニンニクが効いてパンチがある?
けど、あまり味噌、味噌していないし、そこまでしょっぱくない感じ?
わたし的に食べ慣れていない感じの味噌味でした。

半分くらい食べた位で、生姜を混ぜると大変まろやかな味噌ラーメンに変わりました。後半にいくにつれてコクが増して美味しく感じました。
(食べ始めにしっかりと、混ぜていなかっただけなのかもしれません(+o+))

断然、生姜混ぜた方が好き💘

チャーシューは薄いです。
箸でつまめない位ホロホロフレーク。
ラーメンに混ぜて、ラーメンの一部として食べると良いです。

東根市 拉麺ひなたの調味料

調味料です。
これってハチミツ用の容器じゃない?
色合い的にもハチミツ?
と思って手に取ってみると、水溶性の液体...

お酢でした。

お酢も味噌ラーメンにもちろん合う😋

拉麺ひなたの肉めし

東根市 拉麺ひなたの肉めし1

拉麺ひなたの肉めし(270円)+お通し

東根市 拉麺ひなたの肉めし2

炙った(あぶった)コロコロチャーシューが食べ応えあります。
レンゲですくって、味噌ラーメンのスープに浸すと〜...

めちゃ旨!

この食べ方は、デ、デブになる…

まとめ

  • 拉麺ひなた は2019年1月11日新規オープン
  • 拉麺ひなたでは、札幌の味噌ラーメン「すみれ」出身者が作る味噌ラーメンが食べることができる。
  • 拉麺ひなたの味噌ラーメンは生姜がどっさり入った、こくまろ味噌ラーメン
  • 肉めしを味噌ラーメンに浸して食べるとサイコーに幸せ
    (⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

以上、『東根市 拉麺ひなた|生姜 どっさり 味噌ラーメン – 東根市 -』でした。

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